目標與信念
為了配合和實踐院長對殯儀業這古文化得以傳承的理念和抱負，本院會竭盡所能，設計最完備的殯儀課程，給有志投身殯儀業或喜愛研究殯儀文化之人士。
本院所選用的導師盡是殯儀業內的精英，資歷和經驗俱備。同時，背後亦有強大和實力雄厚的合作伙伴作支援。務求能成為全港第一所既有專業性又有代表性的殯儀學院。
為了使所有香港殯儀從業員得到政府的認可及應有的專業地位，本院會不斷致力培育新的殯儀從業員，包括所有殯儀業內不同工種的師傅。
除了教授殯儀的專業知識外，更會著重德育的培訓。
院長的話
蒼海桑田、時移世易。香港已由一個小小漁港發展成一個世界大都會城市。人口方面亦增長至超過七百萬。有很多事與物都不斷在變化中。唯獨是「殯儀」事業，還可以傳承一貫的傳統習俗和文化。其中有點兒不同的地方只是增加了西方宗教的儀式。同時，葬式亦開始由土葬為主而演變成火葬為主，甚至現在香港政府還力推行撒灰和海葬。
不管將來的葬式將會流行那樣模式，其葬禮的過程，相信不會有很大的改變。其實，最大的改變不是在葬式或葬禮，而是香港人對死亡的態度已漸漸開始由逃避轉向接受，繼而由接受再轉向今天的開放。
面對這思想進化的改變，現在正是時候去教育一些年青人怎樣去面對和處理死亡，給與他們多一些這方面的正面和正確知識，給他們更多機會去理解殯葬的過程。
「祿福禮儀學院」就是基於這念理而建立，目的是透過教育和實習的方式來培育一些新人。無論是有意投身殯儀行業或單是學習殯儀傳承文化知識的人士，一律歡迎，有教無類。
「祿福禮儀學院」，背後有强大的支援隊伍，包括有長生店、靈車隊、花店、道堂、扎作工場、石廠和棺材廠。師資方面更是優秀，全是業中極有資歷的前輩和中堅份子。
現在殯儀行業正是處於青黃不接的階段，是時候須要新力軍加入這專門和有專業的行業了。
陳振哲
祿福禮儀學院院長
香港基督教殯儀服務處總幹事
三省行石廠董事
祿福壽儀服務公司經理